máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,818)

ITEC Star Clean 23871 es una estación profesional de higiene diseñada para controlar el acceso del personal a las áreas de producción en la industria de procesamiento de alimentos. El sistema proporciona limpieza y desinfección automáticas del calzado, asegurando altos estándares de higiene antes de entrar en zonas de producción. La unidad utiliza cepillos giratorios para limpiar y desinfectar eficazmente las suelas y los laterales del calzado durante el paso. La activación automática de los sensores garantiza un funcionamiento sencillo, seguro y manos libres. Construida con acero inoxidable de alta calidad, la estación ofrece durabilidad y un rendimiento fiable en entornos industriales exigentes. Es ideal para el procesamiento de alimentos, la cárnice, la producción láctea y las farmacéuticas donde se requieren estrictos estándares de higiene. Especificaciones técnic ...

RAKOBAK H-Line es una cámara profesional de ahumado y procesamiento térmico diseñada para instalaciones de producción alimentaria pequeñas y medianas. Este sistema multifuncional permite múltiples operaciones de procesamiento dentro de una sola unidad, incluyendo cocinar, hornear, ahumar en frío, ahumar en caliente, ahumar al vapor, secado, maduración y curado. La cámara está diseñada para garantizar una distribución uniforme del calor, vapor y humo en toda el área de procesamiento. Un sistema de circulación de aire de alto rendimiento proporciona resultados de procesamiento consistentes y una calidad fiable del producto. Existen diversas opciones de calefacción, incluyendo eléctrica, gas, gasóleo y calefacción por vapor para satisfacer diferentes requisitos de producción. RAKOBAK H-Line cuenta con un sistema de limpieza automática que simplifica el mantenimiento y  ...

Stephan MC12 Microcutter es una máquina compacta y eficiente diseñada para moler finamente, emulsionar y homogeneizar una amplia gama de productos alimentarios. Gracias a su tecnología Microcut, ofrece un procesamiento altamente preciso y una estructura de producto uniforme. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza excelentes estándares de higiene, fácil limpieza y fiabilidad a largo plazo. Su huella compacta la convierte en una solución ideal para instalaciones de producción pequeñas y medianas donde la optimización del espacio es importante. La máquina es adecuada para producir emulsiones, patés, mezclas de salchichas, untables y otros productos alimenticios que requieren un procesamiento fino y constante. Especificaciones técnicas Fabricante: Stephan Modelo: MC12 Capacidad: 40 l Potencia: 9 kW Fuente de alimentación: 400 V / 50 Hz / 3N Capacidad de ...

Rex Grinder + Mixer es una máquina profesional de moler y mezclar carne diseñada para su uso en la industria de la carne y la industria de procesamiento de alimentos. Combina funciones de molienda y mezcla en una sola unidad, proporcionando una preparación eficiente de diversos productos cárnicos para su posterior procesamiento. La tolva, la carcasa del gusillo, el gusillo y la estructura principal de la máquina están fabricados en acero inoxidable, lo que garantiza una excelente higiene, durabilidad y fácil mantenimiento. El interruptor principal y el sistema de control están integrados en la carcasa de la máquina para un funcionamiento seguro y cómodo. La máquina está equipada con un protector de seguridad enclavado eléctricamente y un sistema de liberación rápida para el tornillo y el juego de corte, lo que permite una limpieza y mantenimiento fáciles. El diámetro d ...

Ekomex Vacuum Tumbler es un vaso profesional diseñado para marinar, curar y masajear productos cárnicos. El proceso al vacío garantiza una absorción uniforme de la marinada, mejora la textura del producto y mejora la calidad general del producto final. La capacidad de tambor de 800 litros la hace adecuada para instalaciones de producción de media y gran escala. La velocidad del tambor ajustable permite adaptar el proceso a diferentes materias primas y requisitos de producción. Fabricada en acero inoxidable, la máquina está diseñada para un funcionamiento fiable en entornos de procesamiento de carne y alimentos. Especificaciones técnicas Fabricante: Ekomex Modelo: MV 800 Tipo de máquina: Vaso de vacío Capacidad del tambor: 800 L Capacidad de carga recomendada: hasta el 50% del volumen Velocidad de batería: 1–8 RPM Dimensiones: 2200 × 1500 × 1600 mm Peso: 700 kg

Poly clip PDC es una máquina profesional de recorte diseñada para cerrar y porcionar salchichas, salamis y otros productos en carcasas naturales, de colágeno, fibrosas y plásticas. La máquina proporciona un rendimiento de recorte preciso y fiable, asegurando a la vez una calidad constante del producto y una producción eficiente. Su diseño compacto y funcionamiento fácil de usar lo convierten en una solución ideal para instalaciones de procesamiento de alimentos pequeñas y medianas. El PDC es adecuado para producir raciones individuales, cadenas de salchicha, anillos y diversos otros formatos de productos con funcionamiento estable y fiable. Construida con materiales industriales duraderos, la máquina está diseñada para una larga vida útil y un mantenimiento sencillo. Con soporte para diámetros de carcasa de hasta 90 mm y compatibilidad con múltiples tamaños de cargador ...

Rex Hydro Cutter 65 es un cortador profesional diseñado para el procesamiento de carne y la producción de emulsiones, salchichas, patés y otros productos alimentarios. Equipado con un cuenco de 65 litros y un sistema de corte con seis cuchillos, ofrece un rendimiento rápido, preciso y consistente en el corte y mezcla. La máquina está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza durabilidad, fácil limpieza y excelentes estándares de higiene. Cuenta con dos velocidades de cuchillo y dos de cuenco, lo que permite a los operadores adaptar el proceso a diferentes productos y requisitos de producción. Una cubierta de acero inoxidable y una protección adicional contra la reducción de ruido contribuyen a un funcionamiento seguro y cómodo. Impulsado por un motor de 18 kW, el Rex Hydro Cutter 65 ofrece un rendimiento fiable y alta productividad para instalaciones d ...

La Technopack Tipper Tie KDCV 90 es una máquina profesional automática de recorte diseñada para sellar envolturas naturales y artificiales en la producción de embutidos y otras aplicaciones de procesamiento de alimentos. La máquina ofrece un doble recorte rápido y preciso, asegurando un cierre seguro y una calidad constante del producto. Diseñado para entornos industriales exigentes, el KDCV 90 puede integrarse fácilmente con rellenadores al vacío y otros equipos de procesamiento de carne. Su construcción duradera en acero inoxidable proporciona una fiabilidad excelente, larga vida útil y fácil mantenimiento. El sistema operativo neumático garantiza un rendimiento estable y una alta productividad, mientras que el diseño fácil de usar simplifica el funcionamiento diario. Esta máquina es una solución eficiente para los fabricantes de alimentos que requieren precisión, f ...

El REX RVF 327 es un relleno profesional al vacío diseñado para la porción, dosificación y relleno precisos de mezclas de carne y diversos productos alimenticios. Equipada con una bomba de vacío Busch integrada, la máquina elimina el aire del producto de forma eficiente durante el proceso de llenado, ayudando a lograr una estructura de producto coherente y una calidad de producción fiable. Su sistema de alimentación al vacío garantiza un manejo suave del producto mientras preserva la textura y la integridad del producto. La máquina es adecuada para la producción de salchichas, hamburguesas, productos de charcutería y una amplia gama de aplicaciones alimentarias donde la precisión, la fiabilidad y el funcionamiento continuo son esenciales. Construido íntegramente en acero inoxidable, el REX RVF 327 cumple con los requisitos de las modernas instalaciones de procesamient ...

El Fatosa Frozen Meat Flaker es una máquina industrial profesional diseñada para reducir los bloques de carne congelados en piezas más pequeñas antes de su procesamiento adicional. Se utiliza ampliamente en instalaciones de procesamiento de carne para preparar materias primas para mezclar, moler, emulsionar y producir diversos productos cárnicos. Su robusta construcción de acero inoxidable garantiza durabilidad, funcionamiento higiénico y fácil mantenimiento en entornos industriales exigentes. La máquina proporciona un procesamiento eficiente de los bloques de carne congelados y ayuda a garantizar un suministro consistente para las siguientes etapas de producción. Su diseño industrial compacto permite una fácil integración en las líneas de procesamiento de alimentos existentes. Especificaciones técnicas: Fabricante: Fatosa Tipo: Escampador de carne congelada Aplica ...

La Inauen VC999 03i FNS es una máquina profesional de envasado al vacío de doble cámara diseñada para aplicaciones industriales de envasado de alimentos. Su configuración de doble cámara permite un funcionamiento continuo y una mayor productividad al permitir que una cámara se prepare mientras la otra completa el ciclo de vacío. El sistema de control digital proporciona un ajuste preciso de los parámetros de vacío y sellado para diferentes tipos de productos. Construida en acero inoxidable, la máquina es ideal para plantas procesadoras de carne, instalaciones de producción de alimentos y operaciones comerciales de envasado. Especificaciones técnicas: Fabricante: Inauen Maschinen AG Modelo: VC999 03 i FNS Tipo: Máquina de envasado al vacío de doble cámara Fuente de alimentación: 400 V / 3 fases Frecuencia: 50 Hz Consumo actual: 15 A Potencia nominal: 9 kW Protecc ...

La Treif Flexon es una máquina profesional industrial para picar diseñada para procesadores de carne, instalaciones de producción de alimentos y fabricantes de productos alimenticios preparados. Equipado con un sistema hidráulico controlado por ordenador y velocidad de corte variable, ofrece un rendimiento de corte preciso y constante en una amplia gama de productos alimentarios. La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, fácil limpieza y excelentes estándares de higiene. Su sistema de corte de cambio rápido permite a los operadores reemplazar los juegos de corte sin herramientas, minimizando los tiempos de inactividad y mejorando la productividad. Especificaciones técnicas: Fabricante: Treif Modelo: Flexon Tipo: Máquina de picar industrial Material de construcción: Acero inoxidable Sistema de control: Sistema hidráulico ...

La Treif Flexon es una máquina profesional industrial para picar diseñada para procesadores de carne, instalaciones de producción de alimentos y fabricantes de productos alimenticios preparados. Equipado con un sistema hidráulico controlado por ordenador y velocidad de corte variable, ofrece un rendimiento de corte preciso y constante en una amplia gama de productos alimentarios. La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, fácil limpieza y excelentes estándares de higiene. Su sistema de corte de cambio rápido permite a los operadores reemplazar los juegos de corte sin herramientas, minimizando los tiempos de inactividad y mejorando la productividad. Especificaciones técnicas: Fabricante: Treif Modelo: Flexon Tipo: Máquina de picar industrial Material de construcción: Acero inoxidable Sistema de control: Sistema hidráulico ...

La Boss X 660 es una máquina profesional de envasado al vacío de doble cámara diseñada para aplicaciones industriales de envasado de alimentos. Su configuración de doble cámara permite un funcionamiento continuo y una mayor productividad al permitir que una cámara se cargue mientras la otra completa el ciclo de vacío. El sistema de control digital proporciona un ajuste preciso de los parámetros de vacío y sellado, asegurando resultados de envasado fiables y consistentes. Construida en acero inoxidable, la máquina es ideal para plantas procesadoras de carne, instalaciones de producción de alimentos y operaciones comerciales de envasado. Especificaciones técnicas: Fabricante: Boss Modelo: X 660 Tipo: Máquina de envasado al vacío de doble cámara Fuente de alimentación: 400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia nominal: 4 kW Controles: Sistema de Control Digital Material de  ...

La Treif Puma CE-F es una máquina profesional industrial de cortar carne diseñada para operaciones de procesamiento de carne de gran volumen. Con un rendimiento de corte de hasta 400 cortes por minuto, ofrece una porción rápida, precisa y constante de diversos productos cárnicos. La máquina es adecuada para procesar productos frescos, refrigerados y ligeramente congelados hasta -4 ºC. Su construcción robusta y potente sistema de accionamiento garantizan un funcionamiento fiable, alta productividad y excelente precisión en el corte. Especificaciones técnicas: Fabricante: Treif Modelo: Puma CE-F Tipo: Cortadora de carne industrial Capacidad de corte: hasta 400 cortes por minuto Temperatura del producto: Hasta -4 ºC Fuente de alimentación: 230/400 V, 50 Hz, trifásica Potencia nominal: 3,4 kW Consumo actual: 16 A Dimensiones de la cámara: 235 x 220 mm Dimensiones de  ...

El Alexanderwerk SKN 65 SS es un cortador de cuencos industrial profesional diseñado para picar, mezclar y emulsionar carne y otros productos alimenticios. Su cuenco de 65 litros y su sistema de corte con seis cuchillos garantizan un procesamiento eficiente y una calidad constante del producto. Equipada con dos velocidades de cuchillo, la máquina ofrece flexibilidad para diversos requisitos de producción. Construido íntegramente en acero inoxidable, ofrece durabilidad, fácil limpieza y excelentes estándares de higiene. Especificaciones técnicas: Fabricante: Alexanderwerk Modelo: SKN 65 SS Tipo: Cortador de cuencos Capacidad del cuenco: 65 l Número de cuchillos: 6 Velocidades de los cuchillos: 1500 / 3000 rpm Número de ajustes de velocidad: 2 Material del cuenco: acero inoxidable Material de construcción: Acero inoxidable Fuente de alimentación: 400 V / 50 Hz / 3N D ...

La Inauen VC999 K12 es una máquina profesional de envasado al vacío de doble cámara diseñada para operaciones de envasado de alimentos de alta capacidad. Su configuración de doble cámara permite un flujo de trabajo continuo y una mayor productividad en comparación con las selladoras al vacío convencionales. Equipado con una potente bomba de vacío de 220 m³/h, controles digitales y un sistema de succión de tres boquillas, ofrece opciones de embalaje flexibles para una amplia gama de productos y tamaños de envase. La construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad, fácil mantenimiento y excelentes estándares de higiene. Especificaciones técnicas: Fabricante: Inauen Modelo: VC999 K12 Tipo: Máquina de envasado al vacío de doble cámara Material: Acero inoxidable Fuente de alimentación: 400 V / 50 Hz / 3N Potencia nominal: 9 kW Capacidad de la bomba de vacío ...

Cortador manual para prosciutto y otros productos cárnicos curados permanentemente Ancho máximo de corte 250 mm Altura máxima del producto 180 mm La posibilidad de ajustar la altura del soporte Relación de roda manual a cuchilla 1:3

El molinillo Kilia, con un diámetro de garganta de 130 mm, es un dispositivo fiable y duradero. El diseño combina alta eficiencia con buena calidad de carne picada producida. Principalmente destinado a moler carne y verduras frescas y ligeramente congeladas. Perfecto para plantas de producción pequeñas y medianas. Tiene dos marchas, barrena empujadora y elevador para depósitos de carne de 200l. Fabricante: Kilia Modelo: E130, 130mm Altura: 1900 mm Ancho: 2100 mm Longitud: 1400 mm Peso: 1200 kg Capacidad: 230 l Fuente eléctrica: 400V 50Hz 3N Potencia total: 11/17 kW Diámetro de la garganta: 130 mm

El modelo SN50M de mezclador profesional de carne está diseñado para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren mayor capacidad, funcionamiento fiable y alta calidad de mezcla en el uso profesional diario. El potente motor de 2200 W garantiza un funcionamiento eficiente y un rendimiento estable incluso bajo cargas de trabajo más elevadas. La velocidad de trabajo de 25 rpm permite una mezcla uniforme y una preparación óptima de productos como carne picada, salchichas, mezclas para cevap, mezclas para hamburguesas y otros productos cárnicos. La construcción está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y fácil man ...

El relleno profesional al vacío Handtman VF 610 está diseñado para el relleno, dosificación y porción precisos de mezclas cárnicas en la industria cárnica, plantas de procesamiento y líneas de producción profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad, precisión premium y un funcionamiento fiable en el uso profesional diario. El sistema de funcionamiento por vacío permite un llenado uniforme sin bolsas de aire en la mezcla, mejorando la textura del producto, la calidad final y la vida útil. La máquina es especialmente adecuada para la producción de salchichas, patés, hamburguesas, productos de cevap y otros productos cárnicos. El modelo VF 610 ofrece una velocidad de porción de hasta 450 porciones por minuto con alta precisión. Una productividad máxima de hasta 3000 kg/h permite un funcionamiento eficiente incluso en condi ...

La máquina profesional de vacío Webomatic C 50-W está diseñada para envasado al vacío y sellado hermético de productos alimenticios en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad de trabajo, rendimiento fiable y una vida útil prolongada del producto en el uso profesional diario. El sistema de vacío elimina el aire del envase, preservando la frescura, la calidad, el aroma y la estructura del producto. La máquina es adecuada para envasar carne, productos curados, queso, pescado, platos preparados y muchos otros alimentos. El Modelo C 50-W está equipado con una potente bomba de vacío Busch con una capacidad de 100 m3/h, que garantiza un funcionamiento rápido y eficiente incluso con volúmenes de envase mayores. El tamaño de la cámara de 700 x 460 mm  ...

La máquina profesional de vacío Webomatic C 50-W está diseñada para envasado al vacío y sellado hermético de productos alimenticios en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad de trabajo, rendimiento fiable y una vida útil prolongada del producto en el uso profesional diario. El sistema de vacío elimina el aire del envase, preservando la frescura, la calidad, el aroma y la estructura del producto. La máquina es adecuada para envasar carne, productos curados, queso, pescado, platos preparados y muchos otros alimentos. El Modelo C 50-W está equipado con una potente bomba de vacío Busch con una capacidad de 100 m3/h, que garantiza un funcionamiento rápido y eficiente incluso con volúmenes de envase mayores. El tamaño de la cámara de 700 x 460 mm  ...

La sierra de hueso profesional Kolbe K330 está diseñada para cortar de forma rápida, precisa y segura carnes frescas y congeladas, huesos y piezas de productos de mayor tamaño en carnicerías, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un rendimiento sólido, operación fiable y alta calidad de corte en el uso profesional diario. La sierra proporciona un corte rápido y uniforme gracias a la alta velocidad de la hoja de 22 m/s, asegurando un trabajo eficiente y cortes precisos. Es adecuado para procesar huesos, secciones de cadáver, trozos grandes de carne y productos congelados. El modelo K330 está equipado con un diámetro de rueda de 300 mm y utiliza una pala de 2490 mm, lo que proporciona un funcionamiento estable, una guía precisa de la hoja y excelentes resultados de corte. La altura máxi ...

La picadora profesional Duker Rex está diseñada para la molienda rápida y eficiente de productos frescos y ligeramente congelados, con alta capacidad y un rendimiento fiable. Este modelo está equipado con un sistema de lunces automáticas que permite la transferencia continua y uniforme del producto a la unidad de molienda, asegurando un funcionamiento estable y alta productividad. La gran tolva de 120 litros permite procesar grandes cantidades de producto sin necesidad de rellenar frecuentemente, mientras que la capacidad de producción de hasta 2000 kg/h convierte a esta máquina en una excelente solución para uso profesional intensivo. Es adecuado para procesar carne, aves, pescado, verduras y otros productos alimentarios. El modelo utiliza el sistema de corte Unger con un diámetro de placa de 130 mm, asegurando un rectificado preciso y de alta calidad con una textura final un ...

PRECIO: 2.900EUR Afición carnicera Sierra de banda Kolbe 32 Modelo de descodificador Cuerpo y mesa de trabajo completos de acero inoxidable Tensor de cuchilla ajustable Interruptor de seguridad para caverceras Sierra de seguridad de cubierta La longitud es ajustable gracias a la carpintería estándar Propiedad de espesor de corte del sistema Diseño compacto sin mantenimiento Dimensiones: 60 x 50 x 110 cm Potencia eléctrica: 1,1 kW Altura de corte: 32 cm Mesa de trabajo neutra desmontada con balda inferior La mesa de trabajo profesional desmontada neutral con estante inferior está diseñada para restaurantes, panaderías, pizzerías y todos los establecimientos de restauración que requieran una superficie de preparación estable e higiénica. Ofrece una solución práctica y funcional para cocinas profesionales con espacio limitado. Características: D ...

Máquina de recorte Fabricante: Corbata Tipper Technopack Fabricado en acero inoxidable y plástico industrial duradero Fácil de limpiar gracias a las superficies lisas Dimensiones de la máquina: Ancho: 100 cm Profundidad: 78 cm Altura: 180 cm Potencia: 0,1 kW Voltaje: 2,5 A Aire comprimido: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa

El modelo SN25M de batidor profesional de carne está diseñado para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y alta calidad de mezcla en el uso profesional diario. La capacidad de la cubeta de 50 litros permite el procesamiento de cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de funcionamiento de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y uniforme. La máquina es adecuada para preparar carne picada, mezclas de cevap, salchichas, mezclas de hamburguesas y otros productos cárnicos. La construcción está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y fácil man ...

El vaso profesional al vacío con capacidad de 600 litros de Sind está diseñado para marinar, ablandar y mezclar uniformemente la carne en plantas procesadoras de carne, instalaciones de producción, restaurantes y cocinas profesionales. El sistema de vacío mejora la absorción de la marinada, acelera el procesamiento y mejora la textura, el sabor y la calidad del producto final. La máquina está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, altos estándares de higiene y resistencia al uso intensivo de profesionales. El control de velocidad variable y el rendimiento estable permiten adaptarse a diferentes productos y requisitos de procesamiento. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Vaso de vacío Fabricante: Sind Capacidad: 1000 litros Material: Acero inoxidable Aplicación: Marinar, mezclar y ablandar la carne Sistema de func ...

Cámara industrial de ahumado Maurer fabricada en acero inoxidable, diseñada para el procesamiento térmico y el ahumado de productos cárnicos como salchichas, bacon y jamón. La cámara está equipada con un panel de control digital utilizado para gestionar la temperatura y el tiempo de procesamiento. La puerta es grande y está aislada para mantener una temperatura estable durante el funcionamiento. También hay un botón de parada de emergencia situado en la parte delantera de la máquina por motivos de seguridad. El interior de la cámara también está hecho de acero inoxidable y está diseñado para asegurar una distribución uniforme del calor y el humo durante el proceso de ahumado. Dentro de la cámara hay un sistema de circulación de aire, así como una unidad para generar humo a partir de serrín o astillas de madera. La máquina es de construcción industrial y se utiliza ...