El cortador de carne continuo Velati F4, fabricado íntegramente en
acero inoxidable, ha sido diseñado para transformar un bloque de
carne en trozos de carne, utilizando un sistema de cuchillas
especialmente diseñado para evitar dañar o aplastar la carne. Una
estructura de cuchilla combinada, que consiste en una hoja de
guillotina oscilante y hojas de sierra circulares, permite que la
carne se procese a diversas temperaturas y corta tanto la carne magra
como la grasa. La máquina puede producir hasta 8-10 toneladas por
hora. El cortador de carne Velati es accionado por un transportador,
cuya velocidad se puede ajustar a través de un variador, lo que
permite controlar tanto la tasa de producción por hora como el
espesor de las piezas cortadas. Cortador de carne Velati está
equipado con inversor que regulan las correas de alimentación. Los
modelos F4 están equipados con control de pantalla táctil y PLC que
puede configurar y almacenar los diferentes programas de S51245423
trabajo. La máquina también está equipada con un sistema de
seguridad controlado por la unidad de control especial.
Además, la línea tiene un polipasto de contenedor de tote para la
carga y transportador de gusanos para la descarga.
Temperatura mínima del producto -5C
Potencia de Cuillotine: 7,5 kW
Potencia de sierra circular: 11 kW
Potencia del transportador: 1,1 kW
Espacio de paso de bloque: 470 x 280 mm