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126.702 máquinas usadas
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Hay disponible una prensa Hoegger para formar bacon o carne. Velocidad de ciclo: aprox. 5/min, dimensiones máximas del producto X/Y/Z: 720mm/280mm/120mm, presión de funcionamiento: 8bar. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 2600mm/900mm/2000mm, peso: aprox. 2000kg. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ.
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El pasteurizador se utilizó para embutidos precocidos envasados al vacío,, Temperatura de entrada: 10C, Temperatura de pasteurización: 85C, Temperatura final: 1C,, Requisito de energía térmica: 0,26 kg vapor / kg producto - Carga conectada: 549 kg / h, Requisito de energía de refrigeración: consumo de energía específica 50 vatios / kg producto, refrigeración de carga conectada: 337 kW,, Valor total de conexión eléctrica: 70 kW, para accionamiento principal (3 kW), 2 bombas (37 kW), 4 ventiladores (20 kW), extractor de aire (3 kW), correas (3 kW), bomba de glicol (4 kW), potencia: 1.600 kg/h (incluida salmuera)
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Número de artículo: 164791210
Año de construcción: 2005
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