máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,894)

Cortadora de vacío VK 125 STL cuba 125 l, velocidad de la cuchilla de 300 a 4200 rpm., Eyector hidráulico, sin alimentación, 6 cabezales de corte, bomba de vacío Busch, carga conectada aprox. 40,0 kW Cortador de cuba VK 125 STL,, Volumen de la cuba 125 l, Velocidad de la cuchilla de 300 a 4200 rpm., Descarga, sin sistema de carga, cabezal de cuchilla con 6 cuchillas, bomba de vacío Busch, potencia aprox. 40,0 kW

Cortador de cuencos Kilia 50l 3000 RS Express Cuenco de acero inoxidable de 50 litros Operación a través de pulsador 2 velocidades de cuchilla 2 velocidades de tazón Velocidad de mezcla hacia adelante y hacia atrás 6 uds. cabeza de cuchillo 3 uds. cabeza de cuchillo Potencia nominal 15 kW, corriente nominal total 33 A Tensión de funcionamiento 380 V / 50 Hz Peso aprox. 950 kg

Stephan MCH10/2 Microcorte, cortador continuo, molino coloidal, molino coial, trituradora ultrafina Máquina en perfecto estado Voltaje: 400V Potencia: 4000/4500W Velocidad: 1415/2920rpm Funcionamiento limpio y suave La máquina debe limpiarse a fondo antes de su uso Espacio de corte: 1,3 mm La máquina fue operada "en línea" por el propietario anterior, por lo que no hay un dispositivo de circulación, pero esto se puede construir fácilmente con tornillos de rosca de leche DN50. Vídeo sobre la ejecución de la prueba disponible

Aleanderwerk KN 20 Zwilling Máquina combinada compuesta por cortador de cuencos y picadora de carne Cortador de cuba con volumen de cuba de 20 l Cabeza de cuchillo con 3 uds. incluido Dos velocidades de corte: 1. 1500 RPM. - 2. 3000 RPM. Cuenco de acero inoxidable Incluye termómetro para la indicación de la temperatura Picadora de carne de 82 mm de diámetro Dos velocidades de molienda Incluye un nuevo juego de corte La máquina se asienta sobre un bastidor móvil con 4 rodillos

Inyector de curado GÜNTHER Tipo: PI 17 Características técnicas: 400V / 50 Hz / 1,5 kW / 16 A Año de construcción: 2005 Dimensiones totales: 175 x 56 x 140 cm Longitud de la cinta transportadora: 115 cm Anchura de trabajo: 26,5 cm Altura de paso: 18 cm Función comprobada, dispositivo listo para su uso ¡Máquina de stock, disponible de inmediato! Estado y accesorios ver fotos originales! Si tiene alguna pregunta, llame o envíe un correo electrónico.

Sistema de cocción y ahumado Kerres JET SMOKE RET-2250 Calentado eléctricamente Control por microprocesador Generador de humo de astillas de madera integrado en la puerta Dimensiones aprox. 168 x 107 x 250 cm Potencia 29 kW Tensión de funcionamiento 400 V / 50 Hz

Picadora de carne Seydelmann AE 130 / Picadora automática Año de construcción 2007 Diámetro del disco perforado de 130 mm Sinfín de trabajo de 2 velocidades Tornillo de alimentación cónico y extra ancho de 2 velocidades Tolva de 130 litros con rejilla protectora bloqueada Juego de corte de 5 piezas de su elección Juego de separadores disponible como opción

Cortadora de cubitos y tiras Treif Felix 100-CE Rendimiento máx. 0,8 t/h Incluye un conjunto de cuadrículas para cubos (que consta de dos cuadrículas individuales) Incluye cuchillo de corte Longitud máx. de corte 0,5-32 mm Sistema de cuadrícula de cambio rápido Click & Go Estado reacondicionado

Cortador de carne Seydelmann K 40 Ultra Volumen de la cuba de 40 litros Funcionamiento mediante interruptor de palanca de palanca DGA Control Cubierta de protección contra el ruido Punto de lubricación central para el eje de la cuchilla Cabezal de corte con 6 cuchillas Dos velocidades de cuchilla Dos velocidades de cuenco Dos engranajes de mezcla hacia adelante

Maja Skinny II, desgranadora y descortezadora, ejecución conforme a la CE, año 2019, fuente de alimentación: 3 Ph, 400 V, 50 Hz, 2,0 A, 0,75 kW, ancho de corte 434 mm, con cinta transportadora de alimentación, peso neto aprox. 190 kg, estado reacondicionado

Seydelmann MG 160-B Mezclador Triturador  Picadora de carne con disco perforado de 160 mm de diámetro Acero inoxidable en gran parte sólido Sinfín de trabajo de 2 velocidades Motor de paletas mixtas de 1 velocidad separado Tolva de aprox. 300 litros Capacidad de mezcla aprox. 150 kg Pala con 2 brazos de alimentación Tornillo, carcasa de barrena y tuerca de bloqueo de acero inoxidable macizo, carga para carro estándar de 200 litros incl. nuevo juego de corte incl. dispositivo de separación

Amoladora automática MADO MEW 725, que incluye dispositivo de elevación, dos gusanos de alimentación, un gusano de trabajo, juego de corte Unger 5 uds., incluida la llave para la extracción del tornillo sin fin de trabajo

Llenadora de pistón Frey Kompakta 2-30 para llenado, porcionado y desenroscado, dispositivo de sujeción disponible opcionalmente, cilindrada 30 litros, control LCD3 con pantalla TFT a color, memoria para 100 programas de llenado, velocidad, velocidad y longitud de pausa seleccionables de forma continua, indicador de nivel de llenado, contador de piezas, desconexión del número de piezas, adición de porciones 1ª ración, rango de porcionado 5 - 10.000 g Velocidad de porcionado de hasta 250 porciones/min., cilindro de llenado con una capacidad de aprox. 30 litros de acero inoxidable macizo con revestimiento deslizante, pistón de plástico de alta calidad resistente al desgaste.

Picadora bateadora Seydelmann WD 114, construida en 2015, picadora de carne completamente de acero inoxidable, incl. juego de corte Unger, diámetro del disco perforado 114 mm.

Cortador de cuencos Seydelmann K 60 AC-8, año de fabricación 2009, Cortador de cuencos de 60 litros, casi completamente de acero inoxidable macizo, funcionamiento mediante interruptores de palanca de rodilla, control digital separado COMMAND 1000 K en carcasa de acero inoxidable, cubierta de policarbonato especial que absorbe el ruido, punto central de lubricación para el eje de la cuchilla, cabezal de cuchilla equilibrado e intercambiable, 6 velocidades de cuchilla de avance preprogramables de forma continua, 2 velocidades de mezcla inversas, 2 velocidades de cuba separadas, caja de control separada de acero inoxidable con interruptor principal incorporado, freno de eje de cuchilla accionado eléctricamente

RUHLE / RÜHLE MPR 150 Vaso / mezclador de refrigeración al vacío Control de tableta (ajustable en altura) Apertura y cierre automatizado de la tapa tolva basculante Sistema de enfriamiento directo Canal de vacío de acero inoxidable, refrigerado Cierre rápido del brazo Rascador, montaje a presión velocidad variable de 0-50 RPM Sistema de vacío de 0-90% Capacidad del vaso de 220 litros

Vaso Rühle MPR 150 Vacío y enfriamiento Incl. granja de rascadores Tamaño del envase 150 litros Control de tableta ajustable en altura Refrigeración directa mediante unidad de refrigeración de alto rendimiento Accionamiento del brazo infinitamente variable hasta 50 revoluciones por minuto Completamente de acero inoxidable Vaciado cómodo gracias al tamaño estándar del carro Sistema de vacío 0-90%

Rühle MKR 600 Vaso de vacío con refrigeración Año de construcción 2008 Control táctil de PC Contenedor basculante Sistema de enfriamiento directo Canal de vacío de acero inoxidable, refrigerado Sistema de alimentación Cierre de brazo de liberación rápida Limpiaparabrisas - Conjunto de presión Accionamiento del brazo infinitamente variable 0-25 rpm Sistema de vacío 0-90%

Vakuumfüller Vemag Robby 2 Tipo 135 Füllen, Portionieren, Abdrehen PC-Steuerung inkl. Hebe- und Kippvorrichtung zur Beschickung von 200 Ltr. Normwagen inkl. Abdrehgetriebe Füllleistung: je nach Förderelement bis 3.000 kg/h Porciones: 5–60.000 g, einstellbar in Schritten von 0,1 g oder 1 g Portioniergeschwindigkeit: (je nach Produkt, Darm und Portionsgröße) bis 650 Portionen/min Drehschieberdrehzahl: 0–100%, stufenlos einstellbar Abdrehungen: 0–10, stufenlos einstellbar

Máquina de llenado al vacío Vemag Robby Tipo 136 Relleno, porcionado, enlace Control de PC Servoaccionamiento de CA Incluido el dispositivo de enlace Rendimiento de llenado: dependiendo de la mercancía hasta 2700 kg/h Peso del porcionado: 5-60000 g - variable ajustable en pasos de 0,1 g o 1 g Velocidad de porcionado: hasta 650 porciones por minuto (dependiendo del producto, la tripa y el tamaño de las porciones) Velocidad de rotación: 0-100%, ajustable variable Enlace: 0-10, ajustable variable

Autoclave Korimat KA 160, 120 litros, 2,5 bar, control MC, como autoclave para esterilización con medición de temperatura central, como olla a presión para cocinar carne, verduras, sopas y platos preparados, calefactado eléctricamente, superficie circular jaspeada.

Handtmann VF 608 Plus, embutidora al vacío para llenado, porcionado, enlace, con servoaccionamiento, capacidad de llenado hasta 2.000 kg/h, presión hasta 40 bar, 300 puertos/min, porcionado de 5-100.000 g., control MC (color), 10243 horas de funcionamiento, estado reacondicionado.

Cortador Dadaux TITANE 45 Litros Acero Inoxidable usado Cortador de acero inoxidable con 6 cabezales de corte y freno de eje de cuchilla Dos velocidades para el eje de la cuchilla y la cazoleta La máquina tiene los siguientes defectos: Falta el tornillo para la abertura de yeso Faltan 4 pies Cubierta de protección contra el ruido rota Palanca del interruptor principal rota Falta la cubierta de la lámpara del panel de control El cuenco se queda ligeramente fuera de ronda Las deficiencias ya se han tenido en cuenta en la fijación de precios Vídeo sobre la ejecución de la prueba disponible

Mezclador M 260, volumen 260 l, carga máx. 160 kg, carga conectada 400 V / 2,2 kW Mezclador M 260, Volumen 260 l, capacidad máxima 160 kg, conexión eléctrica 4 V / 2,2 kW

KT Mezclador Molinillo LM-98 / A, Máquina nueva, diámetro del disco perforado 98 mm, motor 3,0 kW + 1,1 kW Año de fabricación 2011, Sistema de corte Unger (5 piezas), cuba de 80 l, producción horaria (picadora de carne) aprox. 1000 kg / h dependiendo del tamaño del disco perforado. KT Mezcladora Automática Molinillo LM-98 /A máquina nueva, diámetro de la placa perforada 98 mm, motor 3,0 kW, motor mezclador 1,1 kW Año de construcción 2021,Sistema de corte - UNGER, Embudo de carga 80 ltr, capacidad de molienda aprox. 1000 kg/h dependiendo de la placa perforada.

Espesor de corte ajustable de forma continua de aprox. 0 a 42 mm, máx. aprox. 160 cortes/minuto. Accionamiento por pulsador, tensión 400 V / 3,0 kW, longitud de la cámara 200 x 240 x 700 mm, 1 cuchilla dentada Listo para usar. Espesor de corte ajustable de forma continua desde aprox. De 0 a 42 mm, aprox. 160 cortes/minuto Accionamiento por botón, tensión 400 V / 3,0 kW, longitud de la cámara 200 x 230 x 700 mm, 1 cuchilla dentada condiciones de trabajo.

Jamonera Erhard aprox. 120 litros de capacidad, completamente en acero inoxidable, accionado por aire comprimido, con tableros intermedios y soportes de acero inoxidable, Dimensiones LxWxH aprox. 107x59x99cm, peso aprox. 180kg, Buen estado usado, funciona perfectamente

Vendemos aquí una picadora de zurcir / picadora de carne del fabricante REX, tipo 114 en buen estado usado y funcional. La máquina funciona con 400 voltios, sistema unger de 114 mm, máquina de acero inoxidable, fundición de la carcasa del tornillo, probada en taller, lista para su uso inmediato, dimensiones W/D/H 60/100/110 cm, otros bajo pedido.

Parrilla de pollo Fabricación: UBERT Características técnicas: Modelo de parrilla de pollo: UBERT ROTISSERIE RT88E 400V / 50Hz / 28.8 kW / 41.6 A Año de construcción: 2012 se puede mover sobre ruedas 15 disparos de pincho incluyendo 17 brochetas Dimensiones: WxDxH: 127 x 90 x 220 cm Precio original EUR 23.818,- Vender de nuevo como si fuera del cliente ¡No probado como pieza de repuesto / defecto a un precio de ganga! Condición, ver fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llámenos.

Sistema de humo fino con generador de humo para la cantidad de chip dosificado, Temporizador para procesos de ahumado en función de la sequedad deseada