3 FESSMANN calderas de cocina y hornillos máquinas usadas

FESSMANN 1000 iluminado

Capacidad: 600 l Calefacción: vapor, 127 kW, 8 bar Dimensiones exteriores 110 x 130 x 135 cm (Alto x Ancho) Dimensiones interiores 60 x 109 x 88 cm (HxWxD) Control: MC K Voltaje de mouting: 230/400 V , 50 Hz Cubierta: aislada, con muelles y bisagras de acero inoxidable, apertura 90o Drenaje: pistón – tipo de gallo de drenaje Equipamiento: válvulas para agua fría y caliente

Hervidor de cocina Fessmann Nova 400, 400 litros, gas calentado, control MC, versión de acero inoxidable,

Capacidad: 400 l Calefacción: gas , 36 kW Dimensiones exteriores 94 x 130 x 122 cm (HxWxD) Dimensiones interiores 48x110x80 cm (HxWxD) Voltaje de montaje: 230/400 V, 50 Hz Cubierta: aislada, con resortes y bisagras de acero inoxidable, apertura 90° Drenaje: pistón – tipo llave de drenaje Equipamiento: válvulas para agua fría y caliente

Caldera de 250 litros, calentada por gasóleo

Se venden 2 sistemas de cocina Fessmann T3000 Vapor de baja presión para dos coches - Año de construcción 2019 - Procesos: Cocinar con abanico - Calefacción: vapor a baja presión 0,7-1,0 bar - Rango de temperatura: máximo 90°C temperatura de cámara - Control Food Con Touch 12 - Unidad de ventilador: motor del ventilador por cámara, circulación de aire infinitamente variable mediante convertidor de frecuencia - Flaps controlados neumáticamente - Armario de control: acabado en acero inoxidable - Abridor de puerta neumático Las instalaciones están en muy buen estado. Están desmontados y listos para su recogida Precio por sistema 25.000.-€ neto

Sistema de cocción y ahumado Fessmann Turbomat T 1900, cámara de humo de 1 coche, calefacción por gas, cocción, horneado, ahumado, con registro de refrigeración, control DP 11, generador de humo RZ 325, dimensiones smoke daire: 168 x 91 x 80 cm (HxWxD), longitud del palillo 90 cm. La máquina está disponible a corto plazo y se puede probar en Coblenza, Renania-Palatinado.

Sistema de cocción y ahumado Fessmann Turbomat 1800 RT, calefacción eléctrica, control de microprocesador, generador de humo integrado en la puerta. La cámara de humo se puede probar en 56070 Coblenza.

Sistema de cocción y ahumado Fessmann Turbomat 1800 RT, calefacción eléctrica, control de microprocesador, generador de humo integrado en la puerta. La máquina está disponible a corto plazo y se puede probar en Coblenza, Renania-Palatinado.

Ahumadero Fessmann con capacidad para un carrito, diseñado para aplicaciones profesionales de procesamiento y ahumado de carne. Cuenta con calefacción eléctrica con una potencia de 17 kW y un generador de humo integrado montado en la puerta de la casa de ahumado, asegurando una distribución uniforme del humo y condiciones de procesamiento estables. Su construcción compacta y dimensiones prácticas la hacen adecuada para carnicerías, plantas de procesamiento de carne y pequeñas plantas de producción. 1 tranvía Calefacción: eléctrica, 17kW Dimensiones de instalación: Ancho de base: 112 cm Profundidad de base: 110 cm Altura total: 235 cm Altura del cuerpo (sin altura del motor eléctrico ni tubos): 187 cm Generador de humo – puerta incorporada

-yp: FESSMANN BK 2 522 1W Cámara de cocción con carro giratorio de 360o Calefacción: eléctrica Control: DP 11 Ancho del área básica: 198 cm Profundidad de la superficie básica: 187 cm Altura del Corpus: 251 cm Altura total: 298 m Altura mínima de la habitación: 340 m Dimensiones del carro de cocción (HxBxT), m: 198-102-104 Potencia instalada, calefacción eléctrica: 88,2 kW Temperatura de cocción: alrededor de 230oC

Ype: FESSMANN AUTOVENT - 1 carro Cocina: vapor de baja presión 0,5 – 1,0 bar , por chorros de vapor y alta tasa de pulverización en el AUTOVENT Carga conectada para vapor de baja presión 0,5 Bar; 45 kW; 70 Kg/h Panel de control: MC 3.1 Anchura de la base: 151 m Profundidad de la base: 127 m Corpus de altura: 250 m Altura mínima de la habitación: 293 m Altura recomendada de la habitación: 293 m Dimenciones de carro (HxBxT), m: 198х104х102

Ype: FESSMANN AUTOVENT - 3 carros Ancho de la base: 151 m Profundidad base: 347 m Corpus de altura: 250 m Altura mínima de la habitación: 293 m Altura recomendada de la habitación: 293 m Dimenciones de carro (HxBxT), m: 198х104х102

Tipo: FESSMANN T 3000 3 carros Calefacción: vapor Panel de control: DP 11 Ancho de base: 151 cm Profundidad base: 347 cm Altura del Corpus: 250 cm Altura mínima de la habitación: 304 cm Altura recomendada de la habitación: 320 cm Dimensiones del carro de humo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carga conectada para calefacción HP: 111 kW Generador de humo: RZ 550 Ancho de la máquina: 55,0 cm Longitud de la máquina: 115,0 cm Altura de la máquina: 159,0cm Potencia nominal: 1,8 kW

Tipo: FESSMANN T 3000 3 carros Calefacción: vapor Panel de control: DP 11 Ancho de base: 151 cm Profundidad base: 347 cm Altura del Corpus: 250 cm Altura mínima de la habitación: 304 cm Altura recomendada de la habitación: 320 cm Dimensiones del carro de humo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carga conectada para calefacción HP: 111 kW Generador de humo: RZ 550 Ancho de la máquina: 55,0 cm Longitud de la máquina: 115,0 cm Altura de la máquina: 159,0cm Potencia nominal: 1,8 kW

Tipo Casas de humo Altura 2600 Ancho 1600 mm Longitud 1150 mm Tensión eléctrica: 400V 50Hz 3N Potencia instalada 26 kw Material principal Stainlees Steel Tiempo de realización 4-6 semanas Versión de Smokehouse Eléctrica Tipo de generador de humo desprendido, astillas de madera Carros por lote 1 ud. Dimenciones de carro no estándar 1700x900x800 Funciones de la casa de humo: Secado y tabaquismo Funciones de smokehouse Solo fumar Función de smokehouse Brewing Función smokehouse Ventilación

Cámara de humo Fessmann

Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin el sistema de postcombustión

Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin el sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 158 Longitud: 145 Altura: 275 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Fessmann t 1900 Compact, calefactado eléctricamente

Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de fumado: astillas de madera Sin el sistema de postcombustión

Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de escape y amortiguador de humo controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material para ahumar: astillas de madera Sin el sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 150 Longitud: 145 Altura: 275 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Debido a cambios en la producción, estamos vendiendo a nuestros aún muy jóvenes Sistema de humo/cocción Fessmann T3000, alimentado con aceite Bj 2022 Altura 100 cm Tamaño del coche: 198x104x102 Control: FoodCon.2 Touch 12 pulgadas Incluye bobina de refrigeración y máquina de refrigeración de 3,3 kW Autom. Abridor de puertas neumático Voltaje: 400V Bisagra de la puerta principal a la izquierda Introducción al humo: Top Paquete completo del sistema: incluyendo generador de humo de rallador a juego: RR325 M Adecuado para madera de haya/roble/abeto incluyendo secador frigorífico a juego modelo Beko DPRA50 incluyendo máquina de refrigeración a juego / instalación exterior 3,3 kW La instalación estará disponible desde el 01.04.26. Precio original del sistema completo incluyendo enfriador, secador refrigerado, generador de humo de  ...

Giusti recipiente de cocina, recipiente con camisa de vapor, 225L, descarga inferior central, tapa de acero inoxidable

Cocina de caldera S.M. 300 E, 300 litros, con calefacción eléctrica directa, control UNITRONIC MKA 110. La caldera se puede probar en 56070, Coblenza.