NUOVAIR - C15.1 - NUOVAIR C15.1 - Abatidor profesional de temperatura

Abatidor profesional de temperatura y congelación rápida NUOVAIR C15.1.
Estado según inventario: Reacondicionado.
Marca: NUOVAIR.
Modelo: C15.1.
Gama: Compact Line.
Referencia interna: RS03229_AFR.
Código de producto: CO15045221209CE2M10005.
Número de serie: COM2402005.
Equipo profesional para abatimiento rápido de temperatura y congelación de alimentos.
Capacidad nominal de referencia según catálogo NUOVAIR 2023: hasta 75 kg por ciclo.
La documentación actual del fabricante indica 50 kg por ciclo para otras configuraciones del modelo C15.1.
Abatimiento rápido: de +90 °C a +3 °C.
Congelación rápida: de +90 °C a -18 °C.
Capacidad de referencia para 12 bandejas GN 1/1 de 65 mm, 18 bandejas de 40 mm o 37 bandejas de 20 mm.
Compatible con bandejas de formato 600 x 400 mm según configuración.
Potencia eléctrica de referencia según catálogo 2023: 3.500 W (3,5 kW).
Alimentación eléctrica: 400 V / trifásica con neutro / 50 Hz.
Construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI 304.
Sistema de refrigeración ventilada.
Control electrónico con pantalla digital.
Dimensiones exteriores aproximadas (ancho x fondo x alto): 800 x 813 x 1.935 mm.
Peso neto de referencia: 225 kg.
Peso bruto de referencia: 300 kg.
Las características técnicas corresponden a documentación del modelo NUOVAIR C15.1
Auction-ID: A7-50991-98