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Línea para croisants
distribuidor
autorizado
autorizado
distribuidor
autorizado
autorizado
Línea de laminación y corte de masa
distribuidor
autorizado
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distribuidor
autorizado
autorizado
aprox. 9 m de largo
distribuidor
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Marca: KOMAR/ BK TECHNOLOGIES Dimensión total L: 11000 Conexión eléctrica: 380 Dimensión total H: 1900 Dimensión total W: 1500 línea de horneado completa; Aumento de la productividad a 400 kg/hora para formatos de 100 g; Bocadillos de 50 g hasta 300 g; Carga manual de lingotes, paneo automático; compuesto de cinta entrada; 3 trenes de laminación regulables en altura; harinoso; 1 unidad de corte con 1-5 vías/alfombra recuperación de harina; cinta de cincha avance de la masa; Grupo de corte transversal; cinta moldeadora contrarrotativa; cinta de carro desprendible y cinta de recogida y en bandeja para hornear barbilla; Placa de salida
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Línea de pan usado GLIMEK -En buen estado de panadería- - Divisora de masa GLIEMEK SD-180 con embudo XL - Horno intermedio IPP840-008 - Rueda larga GLIMEK M0671 -Asaltos - Capacidad: aprox. 1.500 uds./h La planta solo ha estado funcionando durante 10 años y solo en la temporada de verano. Fuera de servicio desde 2017. La visualización y la ejecución de prueba son posibles por acuerdo.
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4 pisos para 4 bandejas de 60x40cm con armario de pruebas con campana extractora incl. condensador Control de temporizador maestro DMS 3 Calor superior e inferior ajustable por separado potencia: 16,5 kW 400V / AC /3Ph / N / PE / 50 Hz Dimensiones: Altura: aprox. 210 cm Ancho: aprox. 98 cm Profundidad: aprox. 100 cm Altura de entrada del suelo 14cm
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Amasadora de espiral Memak Otto 100 Amasadora robusta, potente y silenciosa. Fabricado en acero. La construcción mecánica precisa y sencilla garantiza la máxima durabilidad y el mínimo mantenimiento de esta amasadora en espiral. El sistema de transmisión de potencia con BELT hace que este dispositivo sea el más silencioso de su tipo. La forma especial de la espiral y la velocidad de rotación de la espiral sincronizada con la velocidad de rotación del bol unen la masa en pocos minutos y le dan un mayor volumen y una estructura aireada a la masa. Gracias al cuerpo sólido, estas amasadoras de espiral son adecuadas para su uso en pequeñas panaderías y para mezclas de masa bien hidratadas. Estas máquinas proporcionan un excelente resultado de prueba y prácticamente no requieren mantenimiento. Características estándar: • Amasadora de espiral con cuba fija con dos motore ...
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M4210 10 m2
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divisor automático El divisor RheoPan Precision es la base de la línea RheoPan. Es muy precisa en peso gracias a un sistema de doble pesaje de la masa y al ajuste automático de los ajustes. Su sistema de división libre de estrés le permite manejar tanto masas altamente hidratadas y fermentadas, como masas duras. De este modo, puede producir una gran variedad de panes en función de los módulos instalados.
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12 metros de largo, 1 metro de ancho
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Divisora de masa al vacío
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Formadora para panecillos
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para masas blandas
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-la superficie de cocción: Widht es 210cm La altura es de 22cm la longitud es de 2100cm, -Horno ext. dimensión aprox es 300 x 2100 cm - Controlador PLC - Revestimiento de acero sin estaño -dispositivo de vapor -Desmantelado
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Para la margarina
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WP Haton, Rototherm, horno de panadería, marca: WP Haton; tipo: Rototermia; Horno de rotación: sí; Descripción: Círculo de giro 1260 mm; Dimensiones de la habitación. aprox. 1080x1650x1980mm; equipado con Lectura digital con operación táctil
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para cortar pan
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B.J. 2013
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DIVISOR VACUM
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PARA MASA BLANDA
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máquina grissina
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