Escarchadoras en espiral MEYN MSS 26-23-LR-310

Usé un congelador espiral Meyn MSS 26-23-LR-310 con 23 niveles. Altura norte de la zona 850 mm, altura de salida sur 3750 mm. Longitud total efectiva de la banda 310 m, anchura efectiva de 609 mm, altura máxima del producto 65 mm. Motor de transmisión por correa SEW 50/60 Hz - 2,2 kW - 1400/1700 RPM. Con panel de control incluido. Refrigerador de aire con 3 ventiladores de 7,5 kW - 1450 RPM con una capacidad de 215 kW.
Ejemplos de capacidad a continuación, para la hoja de capacidad total véase el archivo pdf.
1,640 kg/h hamburguesas en 30 minutos (110 gramos/pieza) +2ºC a -20ºC.
Hamburguesa de 1,230 kg/h en 40 minutos (110 gramos/pieza) +60ºC a -20ºC.
1,600 kg/h medio filete de pollo en 85 minutos (200 gramos/pieza) +4ºC a -18ºC.
Bandeja mini de helado de 1,680 kg/h en 45 minutos (72 gramos/pieza) de -4ºC a -20ºC.

Características técnicas:
Marca: H51225745 Meyn
Tipo: MSS H51225745 26-23-LR-310
Capacidad: 226 kW
Refrigerante: Freón / NH3
Tamaños: 5.400 x 4.800 x 3.820 mm (LxAn/Ar)
Altura máxima del producto: 65 mm
Especificaciones del cinturón: B48-12-17
Niveles: 23
Altura de entrada: 850 mm
Salida de altura: 3,750 mm
Longitud total efectiva de la cintura: 310 metros
Ancho efectivo de la banda: 609 mm
Electricidad (Hz): 50/60
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