máquinas para hornear pan y productos de confitería usadas para la venta (3,593)

Proofer Fortuna GEK AB 600 Este sistema sigue en reparación actualmente (las fotos son de la panadería) Año de fabricación: 2012 Perchas para piezas de masa de hasta un máximo de 100 g (pesos mayores posibles para formas alargadas) Ancho de trabajo: 600 mm Tiempo de vaciado: 20 minutos a 15 ciclos Suministro de aire fresco: 3 ventiladores axiales Control táctil de Siemens Producción horaria ajustable y tiempo de fermentación Altura de salida: aprox. 950 mm Dimensiones externas (L x Anor x Alto): 465 x 140 x 325 cm

Baguette de rodillos largos Artofex AFH Año de fabricación: 2022 Estado: limpiado y probado, nuevo cinturón bajo Introducción manual de la masa Laminadora de masa en la entrada, ajustable 1. Tabla de formado, ajustable en altura, masa puntiaguda o recta, con agitador de harina 2. Placa de molde, plana Ancho de trabajo: 600 mm Velocidad de trabajo ajustable

Divisor y redondeador de masa König Industrie Rex I 6 Estado: limpiado y probado Incluye embudo de masa con lubricación, móvil lateralmente con escalera Rango de peso: 30€€"100 g Producción máxima por hora: 18.000 piezas Control táctil de Siemens con memoria de programa Incluye 1 tambor de cámara Incluyendo 1 juego para producción de 4 filas, 1 juego para producción de 6 filas

Línea de panecillos König Mini Rex G2000 Año de fabricación: 2002 Línea compacta G2000 con máquina Mini Rex 4000 Procesador compacto con una producción horaria de aproximadamente 2.500 piezas Para un mayor rendimiento sin operación con prueba, Mini Rex, swing-out, hasta un máximo de 4.000 piezas/h Rango de peso: 35-85 g Tamaño del sello: SK63 y RK58 Sellos para rollos redondos y cuadrados Cinturón de descarga lateral Tiempo de fermentación aprox. 6 minutos con una capacidad de 2.000 piezas/h Equipo de estampado incluyendo una herramienta de estampación de tu elección, sujeto a disponibilidad Scooter de impacto integrado

Divisor de masa y redondeador Fortuna Primus Pro 6 Año de fabricación: 2015 Estado: limpiado y probado Máquina de 6 cabezas de fila Volumen de tolva: 40 kg Producción máxima horaria: 9000 piezas Rango de peso: 40-100g Control táctil con memoria de recetas Con harina y rodillo de presión en la salida Ajuste del peso y la altura efectiva de la recámara mediante cigüeñal manual Máquina con rodillos, móvil con freno

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Línea de panecillos König Classic Rex Combiline 800 Este sistema sigue en reparación actualmente (las fotos son de la panadería) Adecuado para la producción de rollos redondos, ovalados y troquelados, así como otros rodillos estampados Año de fabricación: 2008 Divisor y redondeador de masa, tipo: Classic Rex T6 Proofer, Tipo: Combiline 800 Rango de peso: 45—100 g (tamaño del sello: SK 61) Capacidad: máximo 9.000 piezas/h Preenrollado para productos ovalados antes de introducir en el fermentador Impermeabilizador con aire acondicionado (temperatura, humedad) Cinta de descarga lateral para producción posterior

Divisor de hebras de masa WP Kemper Relaxer S Este modelo produce hebras de masa pieza a pieza y protege la masa. La tediosa producción manual de hilo ya no es necesaria en las empresas pequeñas y medianas. Producción de hebras de masa para almacenar en cestas de ratán o plástico Año de fabricación: 2016 Estado: limpiado y probado Producción: 4 hebras de masa por minuto / 240 por hora Dimensiones de las hebras de masa (L x Anla x Ar): 850 x 165 x 110 mm Adecuado para TA 150 a 180 Capacidad del tolva aprox. 160 kg (apertura 720 × 600 mm) Altura de llenado de la tolva: 1830 mm (carga con elevador basculante)

Sheeter Fritsch Rollfix Estado: reparado Incluyendo rascadores nuevos Cintas nuevas por un coste extra

Amasador de elevación Diosna S 120 Capacidad en masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Capacidad de la caldera: 180 litros Temporizador automático con dos relojes Dos modos de velocidad

Línea de panecillos König Mini Rex G2000 Año de fabricación: 2008 Sistema compacto G2000 con cabeza Mini Rex Futura Procesador compacto con una producción horaria de aproximadamente 2.500 piezas Para un mayor rendimiento sin operación con prueba, Mini Rex, swing-out, hasta un máximo de 4.000 piezas/h Rango de peso: 35-85 g Tamaño del sello: SKG58 y RK58 Sellos para rollos redondos y cuadrados Cinturón de descarga lateral Tiempo de fermentación aprox. 6 minutos con una capacidad de 2.000 piezas/h Equipo de estampado incluyendo una herramienta de estampación de tu elección, sujeto a disponibilidad Scooter de impacto integrado

Mezclador espiral Diosna W 240 A Estado: limpiado, revisado y revisado Capacidad de masa: 240 kg Capacidad de harina: 150 kg Capacidad del bowl: 370 l Masa suave amasando a una temperatura más baja Adecuado para todo tipo de masa Raspador con sensor de temperatura PT100 Control digital Incluyendo 2 vagones de cubas

Mezclador planetario Rego P 50 Máquina planetaria, de agitación y amasado robusta y precisa Control de velocidad escalonado mediante palanca Ajuste de altura mediante manivela manual Temporizador Parrilla protectora de acero inoxidable con sensor de seguridad Iluminación LED de calderas Incluyendo tetera de 50 litros y gancho de masa

Unidad de dosificación Gorreri DVG 500 Año de fabricación: 2011 Condición: funcional Adecuado para rellenar, rociar o decorar diversos tipos de productos, desde masas, cremas, mermeladas y otros productos líquidos Salida: máximo 40 golpes por minuto Aire comprimido: 250 l/min (6 bar) Dimensiones LxAncho xAlto: 1200 x 600 x 1850 mm Peso: 80 kg

Rondinette del Rondinette del Fabricante de Croissants Modelo nº: SGRR Año de fabricación: 2009 Ancho de cinturón: 250 mm Dimensiones LxAn/Alto: 580x380x340 mm Peso: 25 kg

Mezclador espiral Diosna SP 180 D Capacidad en masa: 180 kg  Capacidad de harina: 110 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Mezclador espiral extensible Diosna SP 120 AD Capacidad en masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Capacidad de la bañera: 180 l Diámetro de la cubeta: 750 mm Altura de la bañera respecto al suelo: 809 mm Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad Cubierta protectora con interruptor de seguridad Bloqueo de alicates Tracción por fricción Móvil con freno Incluyendo 2 vagones de cubas

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Máquina de hielo en escamas Maja SAH 500 L Producción higiénica de hielo en escamas y refrigeración segura para alimentos Generadores de hielo compactos con unidad de refrigeración integrada Fácil de usar Año de fabricación: 2012 Condición: funcional Capacidad de hielo: aprox. 500 kg/24 horas Consumo de agua: 0,50 m³/24 horas Dimensiones (Ancho DxAr): 776 x 581 x 996 mm Bastidor y carcasa de acero inoxidable

Mezclador de espiral Diosna SP 24 D Capacidad en masa: 24 kg  Rendimiento en harina: 15 kg  Temporizador automático Temporizador automático con 2 relojes (táctil) Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Línea de panecillos König Mini Rex G2000 Año de fabricación: 2002 Línea compacta G2000 con máquina Mini Rex 4000 Procesador compacto con una producción horaria de aproximadamente 2.500 piezas Para un mayor rendimiento sin operación con prueba, Mini Rex, swing-out, hasta un máximo de 4.000 piezas/h Rango de peso: 35-85 g Tamaño del sello: SK63 y RK58 Sellos para rollos redondos y cuadrados Cinturón de descarga lateral Tiempo de fermentación aprox. 6 minutos con una capacidad de 2.000 piezas/h Equipo de estampado incluyendo una herramienta de estampación de tu elección, sujeto a disponibilidad Scooter de impacto integrado

Bread Press Fortuna Automatic A3 Máquina automática de división y tejido de masa División 30 Con apagado activo Inclinación de la cabeza con manivela manual (para limpieza) Relleno de masa: 960-2100 g Peso (trozo de masa): 32-80 g Dimensiones externas (Ancho x Diámetro Alto), sin base: 690 x 800 x 1470 mm   Peso de la máquina: aprox. 540 kg Incluyendo 3 platos de punto (nuevos) Opcional: Bastidor base con pie fijo Bastidor base con ruedas (2 giratorios con frenos + 2 ruedas fijas)

Mezclador espiral extensible Diosna SP 240 AD Capacidad en masa: 240 kg Capacidad en harina: 150 kg Capacidad de la bañera: 355 l Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad Cubierta protectora con interruptor de seguridad Bloqueo de alicates Tracción por fricción Incluyendo 2 vagones de cubas

Mezclador espiral Kemper SPL 50 Potencia en masa: 80 kg Capacidad de harina: 50 kg Temporizador automático con dos relojes Dos modos de velocidad Rotación de la rueda en sentido horario/antihorario Móvil con freno

Combi Sheeter Seewer Rondo SKO 68 Estado: Reacondicionado, listo para uso inmediato Bisagras plegables Banda izquierda extensible Funcionamiento manual y semiautomático

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Mezclador espiral extensible Diosna SPV 120 AD Capacidad en masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Capacidad de la bañera: 180 l Diámetro de la cubeta: 750 mm Altura de la bañera respecto al suelo: 809 mm Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad Cubierta protectora con interruptor de seguridad Bloqueo de alicates Transmisión de engranajes Móvil con freno Incluyendo 2 vagones de cubas

Rebanador MWSchickart TS 38 Plus Estado: limpiado y probado Rebanador de pan con hoja redonda Máxima calidad de corte Cada panel se solapaba en un grosor continuo de corte de 5 â€" 25 mm El corte sin aceite garantiza una vida útil más larga del pan Insertos de hasta 38 cm de longitud Corta el pan por la mitad hasta 32 cm de diámetro y córtalo en cuartos Corte perfecto en un estado casi cálido

Mezclador espiral extensible Diosna SP 160 AD Capacidad de masa: 160 kg Capacidad de harina: 100 kg Capacidad de la bañera: 260 l Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad Bloqueo hidráulico de alicates Tracción por fricción Incluyendo 2 vagones de cuba (nuevos)