máquinas para hornear pan y productos de confitería usadas para la venta (3,627)

Electrolux 80 litros mezclador planetario BMXE80-BMX Mezclador planetario de 80 litros, dispositivo de detección de cuencos y pantalla de seguridad sin BPA SOLID con variación electrónica de velocidad, temporizador, movimiento motorizado del cuenco e iluminación del cuenco. Capacidad máxima (harina, con 60% de hidratación) 25 kg Viene con · 1 cazón de 80 litros · 1 g de espiral de acero inoxidable · 1 pala de aluminio · 1 x batidor de acero inoxidable · 1 carro de cuencos

La máquina de templar chocolate INFINITY MX ha sido diseñada específicamente para trabajar con inclusiones de muchos tipos y tamaños diferentes, generalmente hasta 10 mm. Está equipado con un sinfín en lugar de una bomba y tiene una capacidad de depósito de 75 kg. La cantidad mínima de chocolate requerida al templar es de 15 kg (incluyendo 5 kg de semilla) si se utiliza el método 1 inferior. Si se usa el método 2, solo se requieren entre 12 y 13 kg de chocolate. Una vez templado el chocolate, el MX seguirá bombeando hasta que queden solo 5 kg de chocolate. Con una huella de 600 mm (Ancho) x 660 mm (D), el MX requiere mucho menos espacio que una máquina de ruedas tradicional o un templador continuo de capacidad equivalente. El chocolate se templa manualmente usando semillas (chocolate pretemplado en forma de chips). ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Capacidad operativa: mín ...

Máquina de Templado Continuo de Chocolate KeyChoc INFINITY AX Incluye 1 x Máquina Automática de Templado de Chocolate KeyChoc INFINITY AX 60kg 1 x Mesa Vibratoria Calefactada KeyChoc 2 x pedales de pie Conjunto dispensador con varios tubos y abrazaderas 1 x C-Spanner La INFINITY AX es una máquina de templar chocolate totalmente automática, completa y con todas sus funciones, capaz de templar hasta 200 kg/h. Puedes usar el AX para templar lotes de chocolate desde 12 kg hasta 60 kg, aunque sea solo más o menos del mismo tamaño que una máquina típica de 24 kg. Su flexibilidad, facilidad de control y versatilidad inigualables la convierten en la única máquina de templar chocolate que necesitarás.

La máquina de horno de pizza Zanolli es una unidad robusta de modelo de suelo diseñada para ser eficiente y versátil en cualquier entorno de cocina. Con su sistema de una sola cubierta y cinta, es ideal para preparar pizzas perfectamente cocinadas con un toque de autenticidad que reproduce el sabor tradicional al horno de leña. Equipado con características como una cinta dividida para facilitar el traslado de pizza, construcción apilable para ahorrar espacio y un diseño sin ventilación para mayor comodidad, este horno es una opción fiable tanto para restaurantes pequeños como concurridos. El número de modelo 000073RVDLFC indica una especificación para quienes valoran la precisión en su equipo culinario.

Máquina de templar chocolate Prefamac de 30 kg de 2007 con cinta de enrobado (con soplador), cinta de extracción, mesa vibrante y dos lámparas calefactoras.

El Kinsley Extrusor & Dough Machine Pretzel Stringer KPM W0-9288-1 Model 985.612F es un equipo comercial de repostería y masa diseñado para restaurantes y establecimientos de restauración. Este modelo eléctrico de suelo presenta un diseño único para crear hilos de pretzel con facilidad y eficiencia. Con la confiable marca Kinsley, esta máquina de masa es ideal para panaderías profesionales que buscan agilizar su proceso de producción y producir productos horneados de alta calidad.

Esta batidora se usa pero ha sido limpiada y probada Este HL662-1STD es ideal para cocinas comerciales gracias a su cuenco de 60 qt., protector de cuencos de acero inoxidable y gancho para masas. Con un diseño ergonómico y una funcionalidad superior, puedes repetir recetas de forma constante y crear nuevas con facilidad y eficiencia. Esta unidad requiere una conexión eléctrica de 200/240V para su funcionamiento. Cuenco ergonómico abatible Con un bol ergonómico abatible, esta batidora facilita la carga y descarga de ingredientes. Con una instalación de cuenco de un solo punto, puedes montar o quitar fácilmente el cuenco según lo necesites. Además, el enclavamiento del cuenco asegura que el recipiente de la batidora esté bien colocado antes de que la batidora funcione, para mayor seguridad. Garfio de Masa Esta batidora viene con un gancho para masa de (1) pulgada de p ...

Incluía: 1 x Unidad de Extrusor, Laminador y Ravioli Italgi Combimax (SN:286) 1 x Unidad de Refrigeración Monobloque TECO-GS12PE 1 rodillo automático de masa (AP35-120) 1 x dado de teflón 109 1 x Cortador de hoja simple 1 x Cortador de Doble Hoja 1 x Tranvía de acero inoxidable con ruedas 4 pasadores de rodillo Combimax 8 cortadores simples Matfer Bourgeat 150103 Exoglass (1 1/8 de pulgada, 1 1/2 pulgada, 2 pulgadas, 2 3/8 pulgadas, 2 3/4 de pulgada, 3 1/8 de pulgada, 3 1/2 pulgadas, 4 pulgadas) 1 x Llave de Troqueles 135-145 1 x 1/6 Gastro 162x176mm Características clave: Fabricante: Italgi Modelo: Combimax Suministrado con: Unidad de refrigeración monobloque TECO-GS12PE Multifunción: mezcla, extrae y extrae pasta fresca Ideal para la producción de pasta en lotes Construcción profesional en acero inoxidable Diseño fiable y compacto Desmontaje fácil p ...

Esta máquina es ideal para su uso en panaderías, restaurantes o supermercados. Impresiona por su construcción robusta, facilidad de uso y calidad constante de corte.

Horno de pan Rofco B40 con soporte móvil Recientemente lo probé y funciona/hornea perfectamente. Características principales del horno: 3 tablas de repostería de piedra para pan artesanal auténtico Tiene capacidad para hasta 12 hogazas (aproximadamente 850g cada una) por tanda Potente elemento calefactor de 2,7 kW con control termostático Compacto y eficiente – ideal para repostería a pequeña escala Enchufe de 220-240V Reino Unido – funciona con enchufe estándar Estado: Muy poco usado y bien mantenido Limpio y totalmente funcional Algunos signos cosméticos de uso, pero nada que afecte al rendimiento Recientemente probado: calienta rápido y se hornea de forma uniforme Incluía: Horno Rofco B40 Soporte móvil para horno Rofco B40 Manual original

Hoja de masa de freno Rondo Mastry Econom 4000. Muy poco usado y solo durante un corto periodo de tiempo. Máquina de sobremesa que mide 70 cm de alto cuando se dobla, 76 cm de ancho cuando se dobla, y 90 cm de largo (105 cm incluyendo el mango). Cinta transportadora de 475 mm. Hasta 50 kg de masa por hora. Se pueden encontrar todos los detalles en la página web de Rondo. Vendido tal y como se ve

Máquina de baklava estándar MATEKS (usada) Juego completo, listo para su uso inmediato: JUEGO COMPLETO DE MÁQUINAS DE BAKLAVA MESAS DE MÁRMOL/HIERRO x 4 (250 cm × 90 cm × 80 cm de altura) MESAS DE ACERO INOXIDABLE x 1 (220 cm × 90 cm × 97 cm de altura) Capacidad 70-110 kg/h Envío desde Madrid (España) no incluido en el precio. Más información sobre la máquina en el sitio web de Mateks Nota: Los gastos de envío no están incluidos en el precio.

Línea de formado de barras de pan compuesta por: -Pesadora / divisora / heñidora: Para todo tipo de masas (año 2007) Sistema automático de engrase. Peso ajustable. de 60 a 600 grs. Variador de velocidad. Tolva de 40 kg para masa, fabricada en acero inoxidable y material antiadherente. Cernedor de harina. Cuenta piezas digital. -Camara de reposo de 400cestas, fabricada en 2004. Tiempo regulable. -Formadora de barras de pan, fabricada en 2004 ancho de cinta: 600mm

REF-2391-B MÁQUINA DOSIFICADORA-DOSIFICADORA COMAS DRV 400 CON 5 BOQUILLAS Dosificadora/dosificadora para la producción de bollería equipada con 5 boquillas. Fabricante: COMAS. Modelo: DRV. Tipo: 400. Nº de serie: 3793. Año de fabricación: 2005. Voltaje: 380V / trifásico. Dimensiones de la correa: ancho 530 mm, largo 2.200 mm. Dimensiones totales: ancho 1.400 mm, largo 2.250 mm, alto 1.750 mm.

REF-1799 ESMACH AUTO-INCLINANTE MEZCLADOR DE MASA EN ESPIRAL 120KG Mezcladora de masa en espiral autobasculante fabricada por ESMACH (Italia). Capacidad del tazón de mezcla: 200 litros Capacidad de la masa: 120kg Dimensiones del tazón de mezcla: Ø800mm, altura 400mm. Dimensiones totales: ancho 1.770mm, largo 1.400mm, altura 1.800mm. Cuando se ve desde el frente, la batidora se inclina hacia la derecha.

REF-0 CIM LAMINADORA AUTOMÁTICA DE MASA Fabricante: CIM BAKERY EQUIPMENT S.r.l. Tipo: ROLLMAX TS 700 Año: 2000 Potencia: 1kW Voltaje: 400V / 50Hz 2 transportadores de banda. Dimensiones: 660mm ancho, 1.500mm largo (cada correa) Dimensiones totales: 1.300mm de ancho, 3.650mm de largo, 1.350mm de altura

REF-2085 COCINA DE CARAMELO DURA CON SISTEMA DE VACÍO Fabricante: Otto Haensel Hannover Modelo: Sucromat 4T. Nº de serie: 17040057. Fecha de fabricación: 09/1977. 380V, 50Hz, trifásico, 7.0kVA, 24VAC. Dimensiones: 1.400mm de ancho, 1.850mm de largo, 2.200mm de alto.

Cortadora tipo guillotina de alto rendimiento Mazzoni con transportador propio Dimensiones: Ancho de boca 550 mm Ancho del transportador 1000 mm Ancho de la cinta transportadora 600 mm Longitud total 3000 mm

Bañadora Sollich EM 820 N

La máquina de envasado Gram HSW es una máquina de envasado automática de varios carriles para varios productos. La máquina ha envasado barras de regaliz en papel film. La máquina envuelve automáticamente el producto en papel o película de una sola vez. Los productos termosellados se cortan con una máquina tipo guillotina Hutt (bebex) y se colocan en los transportadores de salida sin que el producto entre en contacto con ninguna parte de la máquina o acción humana. El termosellado proporciona un paquete hermético que protege los productos. La línea también empaqueta los productos en una caja, después de lo cual las cajas se agrupan en el palet Máquina de envoltura multipista de gramos Fabricante: Gram Brodrene A/S Dinamarca Tipo: HSW Año: 1990 15 líneas Capacidad hasta 25 carreras/min. Temperatura de sellado recomendada 100 - 180 grados El peso del ...

Fabricante: König Maschinen Gessellschaft m.b.h. Austria Tipo: KGV Combi 2000 / 40, (DD) – RR 800- K5-SA5- SP5-FS-VO-MO (WB) 800-ABI 800 Año de fabricación: 2001 Panel de control: Siemens Simatic La planta está controlada por un panel de control con pantalla visual Electricidad: 3 x 400 V, 50 Hz, 13,5 kW Dimensiones: Longitud total 11 metros La línea está destinada a la producción continua de piezas de masa pesadas que se transfieren automáticamente desde la máquina principal. ( Autómata Rex ) La máquina ofrece las siguientes funciones: - Pesaje y recepción automáticos Rex de las piezas de masa amasada. - Fermentación en climatización controlada - Dar forma a los trozos de masa, por ejemplo, enrollado largo - Corte de trozos de masa - Enharinado de trozos de masa - Patrón de piezas de masa - Siembra de trozos de masa, por ejemplo, semillas de sésamo, ...

Tenemos a la venta LÍNEA DE PAN RADEMAKER CRUSTO USADA ANCHO DE TRABAJO 600 MM. La línea se usa raramente y está en buenas condiciones. He estado almacenado durante los últimos 6 años esperando volver a entrar en producción, pero debido a que la fábrica cambió de opinión, ahora se está vendiendo. Las cintas transportadoras se han retirado, se han endurecido en el almacenamiento. De lo contrario, la línea ha sido revisada y todo está funcionando. Especificaciones del producto: Capacidad de los productos, por ejemplo. Niittypitko ( Un bollo finlandés largo ) 2000 piezas / h, 2 filas, espesor de masa 3-4 mm Pan de café Kranssi 2000 piezas / h, 2 filas, espesor de masa 3-4 mm Muhku (bollo dulce) 10 000 piezas / h, 8 filas, espesor de masa 6-8 mm Ciabatta, 7200 piezas / h, 6 filas Pan doblado, 4800 piezas / h, 4 filas, espesor de masa 5 mm Capacidad basa ...

CANDY RECYCLING AD 2000 hecho en 2015 para el reciclaje de Rework de la producción de caramelos duros adecuado también para jalea, toffee, lollies, fondant incluso productos envueltos resultado después del reciclaje: solución de agua de jarabe de azúcar-glucosa completamente transparente y neutra que consiste en: máquina de disolución tanque intermedio/buffer, volumen 2000 L con plataforma unidad de filtro de vacío de tambor rotativo horizontal año 2015 muy buen estado

Mezclador de brazo giratorio ARTOFEX Vendido con 1 depósito de 600 litros, unos 400 litros utilizables, Brazo mezclador: 3, Dimensiones del depósito (mm): Diámetro: 1135 H 600 mm, Capacidad del depósito (Litros): 600 litros, Dimensiones (mm): 1850x1200 H 166 mm, Eléctrico: 380 V, Número de depósitos: 1, Peso (kg): 1860 Kg

Turbina de recubrimiento dragee FROGERAIS, Motor: Tipo B F 80 b: 0,96 kW, Diámetro de la turbina (mm): 900, Profundidad de la turbina (mm): 630, Dimensiones (mm): 1530x1250 H2600

Turbina de recubrimiento DUMOULIN para lotes pequeños o para desarrollo. 2 tanques vendidos con la máquina: sistema NEP de 15 y 30 kg Bomba estática Waston Marlow Se vende sin sus gabinetes de energía, ventilador y sistema de filtración