Congelador túnel FRIGOSCANDIA FloFreeze MX62

Congelador de túnel Frigoscandia FloFreeze MX62 en buen estado sobre NH3 (amoníaco). La Frigoscandia es un congelador IQF que significa Individual Quick Freezing, diseñada para congelar piezas pequeñas de comida en un corto periodo de tiempo. Esto evita que se formen cristales de hielo en la estructura de alimentos como guisantes, bayas, gambas, pasta y más. Este congelador está equipado con entrada/salida, agitador, correa de acristalamiento, evaporadores, armarios eléctricos, variadores de frecuencia Danfoss y un controlador Siemens TP1200 Comfort. Por supuesto, también podemos suministrar otras tecnologías de refrigeración, como compresores y condensadores. ¡No dudes en ponerte en contacto con nosotros para más información!

Los alimentos se colocan en la cinta agitadora de alimentación, que tiene una altura de unos 1200 mm, y luego se introducen en el congelador Frigoscandia. Este agitador asegura que los productos estén separados y evita grumos para una congelación eficiente. Después del agitador, el producto se transporta a través del congelador de Frigoscandia en una cinta transportadora de plástico azul. La cinta tiene una gota para separar los productos de nuevo y eliminar el exceso de hielo del exterior. El cinturón de congelación mide aproximadamente 7400 mm de largo y 1190 mm de ancho. Cuando el producto se congela a la temperatura central correcta, sale de la salida a una altura de 912 mm. Es posible entregar la cinta de acristalamiento original con él, fabricada por Innotec Systems. Este sistema asegura que se forme una capa de hielo alrededor del producto, lo que protege contra la deshidratación y la oxidación. Además, la Frigoscandia tiene 3 compuertas para inspeccionar el producto mientras está en la cinta.

El Frigoscandia MX62 tiene dos evaporadores NH3 que aseguran que los productos se congelen a una temperatura central de -18 ºC. Hay 6 ventiladores centrífugos que son accionados directamente por un motor eléctrico ABB M2AA160MA-2 con las siguientes especificaciones: 50 Hz - 13,2 kW - 2897 RPM. Estos ventiladores soplan aire frío a través de los orificios de la correa de transporte de plástico azul, asegurando que el producto tenga la menor probabilidad posible de congelarse en la cinta. Cuando los evaporadores empiezan a llenarse de hielo, pueden descongelarse con aire caliente distribuido a través de varias boquillas.

Además, los armarios de control originales vienen con el congelador, que contiene convertidores de frecuencia Danfoss para la cinta y un HMI Siemens Simatic para controlar el congelador. El armario eléctrico con el controlador Siemens fue reemplazado en 2020 y casi no se ha usado desde entonces.

El FloFreeze MX62 tiene las siguientes dimensiones:
7400x4700x3000 mm (Ancho xAncho Alto).
Longitud efectiva de la cinta: 7400 mm
Ancho efectivo H51225745 de la banda: 1190 H51225745 mm
Altura de entrada: 1200 mm
Salida de altura: 912 mm

El congelador túnel tiene las siguientes capacidades:

Producto: Guisantes verdes
Capacidad: 3,600 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC

Producto: Coliflor
Capacidad: 2,520 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: 25 a 40 mm

Producto: Tomates
Capacidad: 1,440 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: +-30 mm

Producto: Fresas
Capacidad: 2,520 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: 25 a 35 mm

Producto: Patatas
Capacidad: 1,800 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: +- 25 mm

Producto: Carne
Capacidad: 2,340 kg/h
Temperatura de entrada: -3ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: cortado 20 mm

Si deseas más información o tienes alguna pregunta, no dudes en contactarnos y estaremos encantados de ayudarte.
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