Máquinas transformadoras de pescado BAADER 427 V-Cut

Máquina de encabezado Baader 427 V-Cut

Esta máquina de cabezado de pescado de alta calidad está diseñada para ser utilizada con máquinas de fileteado BAADER y ajustada a su tasa de rendimiento. Encabeza varios tipos de pescados, como el eglefino, la trucha marina, el bacalao, el carbonero y el salmón, tanto sangrados como sin sangrar, de una manera particular para salvar la carne. El corte en V se realiza directamente detrás de la clavícula. Las púas que sujetan la cabeza, las solapas de control y la cabeza de un cuchillo controlada por el grosor del pescado siempre hacen que el corte de la cabeza sea óptimo. La máquina procesa una gama de tamaños de aproximadamente 45 a 95 cm de longitud total. Equipada con un cortador de cola adicional, la versión BAADER 427 se utiliza N51245960 para el procesamiento N51245960 de atún.

Tasa de rendimiento en función del tamaño del pescado ajustado a la máquina fileteadora
Requisitos del operador: 1 persona
Consumo de energía 2 kW
Consumo máx. de agua 10 l/min
Dimensiones aprox. 1,75×1,00×1,95 m
Creado para el envío aprox. 2,17×1,37×2,18 m
Peso aprox. 500 kg neto / 760 kg bruto
seller offer No. resale 112