Congelador túnel OCTOFROST IQF 7/2 LH

En buen estado, congelador túnel Octofrost IQF 7/2 LH con amoníaco (NH3). IQF significa Congelación Rápida Individual y está especialmente diseñada para congelar piezas pequeñas de comida en un corto periodo de tiempo. Esto ayuda a evitar que se formen cristales de hielo en la estructura de alimentos como verduras, bayas, queso, carne y mariscos. El congelador está equipado con una entrada y salida, armarios eléctricos, evaporadores y un controlador de panel Siemens Simatic. Por supuesto, también podemos suministrar otras tecnologías de refrigeración, como compresores y condensadores. ¡No dudes en ponerte en contacto con nosotros para más información!

Los alimentos se colocan en la cinta de alimentación que tiene una altura de unos 2380 mm. Los productos se transportan a través del Octofrost mediante una cinta vibradora. La cinta tiene una gota para separar los productos y eliminar el exceso de hielo del exterior. El cinturón mide aproximadamente 8100 mm de largo y 850 mm de ancho. Cuando el producto se congela a la temperatura central correcta, sale de la salida a una altura de 1255 mm. El congelador tiene tres trampillas para inspeccionar el producto mientras está en la cinta.

El OctoFrost contiene dos evaporadores NH3 que aseguran que el producto se congele a la temperatura central adecuada de -18 ºC. Hay 7 ventiladores centrífugos, cada uno accionado directamente por un motor eléctrico ABB M3AA de 132 MB con las siguientes especificaciones: 50 Hz - 11 kW - 1450 RPM - diámetro 630 mm. Estos ventiladores empujan el aire desde abajo a través de los orificios de la correa, evitando que el producto se congele hasta la cinta. También hay una cabina de control para ventiladores con 1 frecuencia para 3 ventiladores y 1 frecuencia para 4 ventiladores. El panel lateral puede extenderse, lo que facilita la inspección y limpieza de los evaporadores y ventiladores si es necesario.

Además, el Octofrost también incluye el armario de control asociado, que contiene 7 variadores de frecuencia ABB para las cintas transportadoras, 3 variadores de frecuencia Key Technology MFS 268 XL para la vibración de la cinta y un panel Siemens para controlar el congelador.

El congelador túnel IQF tiene las siguientes dimensiones:
8100x3000x3250 mm (LxAnchoxH)
Longitud efectiva de la banda: 8100 mm
Ancho efectivo de la banda: 850 mm
Altura de entrada: 1560 mm
Salida de altura: 1250 mm

El congelador túnel tiene las siguientes capacidades:

Producto: H51225745 Guisantes H51225745 verdes
Capacidad: 3,600 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC

Producto: Coliflor
Capacidad: 2,520 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: 25 a 40 mm

Producto: Tomates
Capacidad: 1,440 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: +-30 mm

Producto: Fresas
Capacidad: 2,520 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: 25 a 35 mm

Producto: Patatas
Capacidad: 1,800 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: +- 25 mm

Producto: Carne
Capacidad: 2,340 kg/h
Temperatura de entrada: -3ºC
Temperatura de salida: -18ºC
Temperatura de evap: -40ºC
Tamaño de la pieza: cortado 20 mm

Si deseas más información o tienes alguna pregunta, no dudes en contactarnos y estaremos encantados de ayudarte.
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