Máquina de tartas de un solo cabezal MAX DROP usada.
IMPORTANTE: la máquina estaba equipada con una barra para lubricar la
parte superior de la masa con relleno de frutas.
Fabricante: HASBORG Rakszawa, Polonia
Año de producción 2007
Marcado CE
MAXDROP es una máquina tecnológicamente avanzada, multifuncional y
de un solo cabezal diseñada para la producción de pasteles. La
máquina está adaptada para trabajar con cuna, masa quebrada, coco,
merengue, bizcocho o magdalenas con trozos de fruta. Su finalidad es
dispensar muchos tipos de tartas, como tartas de un solo color,
merengue, tartas de especias, tartas de coco, albóndigas, matzá o
tapas de pajitas de hojaldre y bizcocho. MAXDROP está equipado con un
cabezal que permite trabajar con tortas semilíquidas y duras. Los
rodillos especiales, que tienen muescas fresadas, están montados en
el cabezal. La velocidad de los rodillos es ajustable. Parte del
equipamiento estándar de la máquina es una barra con boquillas
giratorias, que permite ajustar la velocidad de rotación de las
boquillas formadoras. I51223973 También es posible elegir diferentes
tipos de puntas de conformado. Pueden ser puntas de plástico o
latón, lo que permite producir pasteles con muchas formas únicas.
El MAXDROP tiene una mesa equipada con un mecanismo para ajustar la
velocidad de desplazamiento de la hoja. La máquina funciona con
bandejas para hornear de 600x400 mm y 600x800 mm.
Cabezal único
6 boquillas
pasteles rizados,
bollería extruida,
Galletas largas
Cortar galletas con una cuerda