La máquina fileteadora de pescado Baader 200 está revisada,
diseñada específicamente para
produciendo filetes de salmón, trucha y especies de peces similares.
Es bien conocido por su alta capacidad de procesamiento, precisión y
confiabilidad.
Esta máquina se utiliza en plantas de procesamiento de pescado de
todo el mundo para automatizar el proceso de fileteado, mejorando la
eficiencia y reduciendo los costos de mano de obra.
Fabricado por Baader, una conocida empresa alemana especializada en
equipos de procesamiento de pescado.
Procesa de manera eficiente tanto el pescado eviscerado como el
descabezado, con la opción de incluir o excluir la clavícula.
La máquina fileteadora de pescado asegura que el pescado se alimente
a través de las herramientas de una manera que minimice el estrés y
garantice una superficie lisa en los filetes.
En el caso del salmón, la máquina puede producir filetes con o sin
clavícula y, con los ajustes N51245960 adecuados, también puede
procesar los lados del salmón conservando las costillas.
Especificaciones clave de Baader 200:
Capacidad: 15-35 peces por minuto
Rango de trabajo: Pescado que pesa de 1,5 a 5,5 kg (eviscerado y
descabezado)
Consumo de energía: 5 kW
Consumo de agua: 9 litros por minuto
Dimensiones (largo x ancho x alto): 4300 x 1750 x 1500 mm
Peso (Neto/Bruto): Aproximadamente 1800/2230 kg