Máquinas transformadoras de pescado BAADER 1741

Máquina de encabezamiento de pescado Baader 1741

Estado: revisado

Diseñado para el descabezado de bacalao, pangas, bagre, tilapia.
BAADER 1741 separa la cabeza del cuerpo mediante dos cuchillas circulares situadas en ángulo entre sí. De este modo, la cabeza se mantiene hacia atrás mediante una solapa, salvando así la valiosa carne de la parte del cuello de la cabeza. A una altura de trabajo cómoda, un operador alimenta a los peces con la cabeza hacia arriba en la máquina. Sostenido por las aletas verticales de dos guías de pescado, el pescado es transportado a través de la máquina por dos cintas transportadoras que circulan a velocidad constante y equipadas con conductores. Los dos cuchillos que separan la N51245960 cabeza del cuerpo cerca de N51245960 las aletas del collar. El pescado decapitado cae en una cinta transportadora ascendente y se transporta a la siguiente estación de procesamiento, mientras que las cabezas salen de la máquina en un conducto lateral.

Rango de tamaño de pez: 30 – 70 cm

Capacidad: hasta 40 peces por minuto
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