Vaporizadores combinados (13)

Combi Steamer Rational CD 6 Función de cocina, aire caliente y vapor 6 portaequipajes GN 1/1 Versión de acero inoxidable Tren de aterrizaje móvil Conexión: 400V, enchufe 32A-CEE Dispositivo usado

Unox Cheftop XVC304 Combi Steamer con campana extractora Detalles técnicos y funciones Combinación de dispositivos: El XVC304 es un combo-vapor combi de 5 deslizantes (GN 1/1), y el XC314 es la campana de condensación perfectamente ajustada con ventilador de escape integrado. Control: La campana se monitoriza y regula directamente a través de la unidad de control del horno Unox ChefTop. Mandato automático: Se activa automáticamente cuando es necesario (como al abrir la puerta del horno) para interceptar el vapor que escapa. Combi Steamer Unox ChefTop XVC304 Capacidad: 5 bandejas (GN 1/1). Separación de las hojas: 67 mm. Carga conectada: 5,2 kW. Voltaje: 400 V ~ 3N (corriente trifásica) / alternativamente 230 V ~ 1N se puede sujetar. Frecuencia: 50 / 60 Hz. Rango de temperatura: 30 ºC a 260 ºC Dimensiones (Ancho x Superficie): aproximadamente 750 mm x 773 mm ...

La gama de vaporizadores combi HOUNÖ Visual Cooking KPE es un equipo de calefacción premium fabricado en Dinamarca para cocinas profesionales. Los modelos con el índice KPE están equipados con una caldera incorporada (generador de vapor) y una pantalla táctil SmartTouch. Características clave de los modos de cocina HOUNÖ KPE5: aire caliente, vapor, modo combinado (CombiSmart), regeneración (Cook & Regen) y climatizador automático (ClimaOptima). Control SmartTouch: la pantalla te permite guardar hasta 500 recetas (hasta 15 pasos cada una) y trabajar con imágenes iconosas de platos. Vapor inteligente (Hybrid Steam): una combinación de vapor de caldera a alta presión e inyección directa para una corteza y jugosidad perfectas. Sonda de temperatura multipunto: Mide la temperatura dentro del producto en varios puntos para un tostado preciso.9 Invertir la velocidad del ventilado ...

Combi steamer RATIONAL SCC61 con copa Ultra-Vent combinada con subestructura móvil – estado máximo: Combinación de: -Campana ultravent lista para enchufar, 230 V, 0,45 kW, 2,5 A, 2300,00 €, -Chasis móvil con frenos, 85x70x90 cm con 12 estanterías para contenedor 1/1 GN, cerrado por los laterales, 650,00 €, -Vaporizadora combinada SCC61 para 6 recipientes GN de 1/1 GHz, 400 V, 10 kW, 16 A, enchufe 16 A, control® de autococina – con 9 aplicaciones: asado grande, frito en sartén, aves, pescado, guarniciones, productos de patata, platos de huevos/postres, horneado, acabado®, modo vaporizador combi con los modos de funcionamiento: vapor 30-130 °C, aire caliente 30-300 °C, combinación de vapor y aire caliente 30–300 °C, acabado®, control de cuidado – programa de autolimpieza, pantalla táctil, dial central con función de "empujar", Ducha de mano con retorno ...

El iCombiPro es el último vaporizador combinado de RATIONAL. El modelo de gas iCombiPro 20.1/1 con 20 plug-ins GN 1/1 es fácil de usar, incluso para personal no cualificado, ya que puede lograr una calidad de alimentos excepcional sin ningún esfuerzo de supervisión. El intermedio súper rápido y la autolimpieza mantienen tu dispositivo relucientemente limpio. El dispositivo ha sido probado en nuestro taller especializado interno y es completamente funcional. Rjbpextm D Heuvnljch Estas son fotos de muestra, las originales seguirán en breve. El vaporizador combinado está disponible a partir de kW 44. Recibirá una factura con IVA. Servicio: Estaremos encantados de ponerle en contacto con un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo específico de dispositivo Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia ga ...

Se trata de una campana Ultravent del fabricante premium Rational, tipo UV 201/E, adecuada para los vaporizadores combinados SCC, CMP 201 desde 10.2011 hasta la serie actual. (índice H e I), incluido el kit de conexión. La campana ha sido probada en nuestro taller interno y es completamente funcional. EIA. Capucha Ultravent: 4329 € netos El precio indicado es neto más 19% de IVA. Servicio: Estaremos encantados de ponerle en contacto con un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo específico de dispositivo Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Estaremos encantados de asesorarle sobre todo tipo de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas el ...

Combi Steamer Rational SCC101G para 10×1/1 GN, Gas Natural, ajustable a GLP, 230 V, 39 kW, 1,7 A, temperatura central, vapor, velocidad del ventilador programable, 1/2 energía, enfriamiento, autolimpieza y mucho más, incl. manual, dimensiones 85x77x102 cm, subestructura adecuada 2367

Vaporizador eléctrico de aire caliente con vapor directo Modo de cocción ac (Automatic Cooking): sistema de cocción automática para recetas de todo el mundo con una foto que muestra el plato. Cocción manual con tres modos de cocción: convección de 30C a 300C, cocción al vapor de 30C a 130C, combinación de aire caliente y vapor de 30C a 300C. Modo de funcionamiento programable: Los procesos de cocción se pueden programar y almacenar en secuencia automática (hasta 15 ciclos). A cada programa se le puede asignar su propio nombre, así como ilustraciones e información sobre la receta. Clima® - Sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción. Sistema Fast-Dry® para una rápida deshumidificación de la cámara de cocción. Funcionalidad Pantalla configurable bajo demanda, poniendo en primer plano los programas más util ...

Vaporizador combinado Modelo Eloma Multimax B 10-11 Función de cocción, aire caliente y vapor 11 Bastidores GN 1/1 Acero inoxidable Conexión: 400V, 17,1 kW, enchufe 32A-CEE Dimensiones aprox.: 925 x 810 x 850 mm, ancho x fondo x alto Ocasión

Esta campana Rational UltraVent para vaporizadores combinados Rational, construida en 01/2018 que incluye kit de conexión, se adapta a los vaporizadores combinados CMP, SCC 61/101 gas desde 2011 hasta la actualidad ( índice H + I ). La campana ha sido probada en nuestro taller interno y es completamente funcional. El PVP. para esta capota Ultravent es de 4066 € netos. El artículo está sujeto a la regulación especial para equipos usados: impuesto sobre el margen según el § 25 a UStG. Nuestro servicio de equipos usados para usted: •6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Revisión / inspección profesional y limpieza experta • Probado y completamente funcional, o le devolvemos el dinero •El envío o la autorecogida se pueden seleccionar de forma flexible •Asesoramiento competente: antes y después de la compra • Suministro de instruccio ...

Esta campana Rational UltraVent para vaporizadores combinados Rational, incluido el kit de conexión, se adapta a los vaporizadores combinados eléctricos CMP, SCC 61/101 desde 2011 hasta la actualidad (índice H+I). La campana ha sido probada en nuestro taller interno y es totalmente funcional. El RRP. para esta campana Ultravent es de 3.696 € netos. El precio indicado es neto, más el 19% de IVA. Servicio: Estaremos encantados de ponerle en contacto con un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo específico de dispositivo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos nuevos y usados. Estaremos encantados de asesorarle sobre todo tipo de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas ...

Vaporizador combinado 20 x 1/1 GN, 400 V, Eloma Multimax B20-11, 400 V, 45 kW, 60A, Conexión fija, Vaporización, Vaporización combinada, Aire caliente, Cuna NT, Temperatura central, Vaporización manual, Clima activo, Ahorro de energía, Velocidad reducida del ventilador, Autoclean, Ducha de agua, Dimensiones 103x88x193 cm, Reformado con garantía6300

Vapor combi Bartscher para proyectiles 2/3 GN, con sonda de temperatura central, con 3 proyectiles planos 2/3 GN y 3 proyectiles profundos 2/3GN (ver fotos), 4 proyectiles de los cuales son nuevos. Corriente: 230V/50Hz, 2.5 KW con instrucciones de funcionamiento